Nibbles & bites

Of je nou een groot kerstcocktailfeest organiseert of in aanloop naar de feestdagen een knusse get-together in gedachten hebt, goed gekozen happen, nibbles en bites dragen bij aan een opperbeste stemming.

Maak het makkelijk


Wil je zo weinig mogelijk zelf doen, dan opteer je voor een borrelplank met kazen van de betere kaasboer en mosterd en tafelzuur van Maille of Kesbeke. Charcuterie bestel je eenvoudig bij een ambachtelijke worstenmakerij als Brandt & Levie. Zij leveren excellente borrelpakketten met paté en droge worst door heel Nederland, maar ook een hotdogpartydoos met 36 smakelijke kwaliteitsknakworsten – als je net even iets anders wilt. Liever vega? Food & Wood en Van de Bovenste Plank maken de plank van je dromen en leveren in heel Nederland. Een oesterman op je feest is ook een aanrader. Hij steekt kraakverse oesters open en garneert naar gelang met tabasco, citroen of peper. Chic.

Summum Summum

Denk in thema


Wil je zelf keukentijd in je happen steken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Of hangt het als los zand aan elkaar? Denk in thema. Hou het Frans, met een warme kaas als Vacherin Mont d’Or om stokbrood in te dippen, zure cornichons, een groene salade en rillettes op toast, of doe Italiaans, met ingelegde artisjok, bruschette met tomaat of vijg en gegrilde groenten. Of pak de roaring twenties – Waldorfsalade, pretzels! – of swingende sixties als foodthema. Bij tweedehands boekwinkels en antiquariaten vind je oude kookboeken met recepten die nog even smakelijk zijn als toen. Zeg zelf: een klassieker als crudités met een stevige bagna cauda (warme ansjovisdip) is toch altijd goed? Het immer volgeboekte buitenrestaurant La Guérite van chef Yiannis Kioroglou, op een eilandje voor het Franse Cannes, maakt er een showpiece van, prachtig opgetast in een grote mand. Niet moeilijk, groots effect.

Doe als Dalí


Ook leuk: het kookboek Dalí. Les dîners de Gala uit 1973, opnieuw uitgegeven door uitgeverij Taschen: happen en aankleding in de opulente stijl van de beroemde schilder en zijn vrouw Gala maken jouw feest weergaloos. Tot slot: op @thefeedfeed.vegan vind je fantastische vegan ideeën, zoals oven smoked tofu en crunchy zoete-aardappelsticks met dip.

Summum

SUMMUM COLLECTION

Creamy white

Neuheiten
Vegan bontjasje Vegan bontjasje

Vegane pelzjacke

€169,95
Neuheiten
Blouse bloemenkant Blouse bloemenkant

Bluse florale spitze

€129,95
Neuheiten
Boxy trui met grove steek Boxy trui met grove steek

Boxy grobstrickpullover

€149,95
Neuheiten
Geborduurde katoenen top Geborduurde katoenen top

Besticktes baumwolltop

€119,95
Trui met wijde boothals Trui met wijde boothals

Pullover mit weitem u-boot-ausschnitt

€99,95
Neuheiten
T-shirt met tekst T-shirt met tekst

T-shirt mit text

€84,95
Neuheiten
Blouse metallic bloemen Blouse metallic bloemen

Bluse metallic-blumen

€119,95
Neuheiten
Zacht vest met lurex Zacht vest met lurex

Weiche strickjacke mit lurex

€159,95
Neuheiten
Vest met franjes Vest met franjes

Strickjacke mit fransen

€149,95
Neuheiten
Zacht vest met pofmouwen Zacht vest met pofmouwen

Weiche strickjacke mit puffärmeln

€99,95
Neuheiten
Ajour trui met V-hals Ajour trui met V-hals

Ajour-pullover mit v-ausschnitt

€129,95
Neuheiten
Lange wikkel jurk Lange wikkel jurk

Langes wickelkleid

€159,95
Neuheiten
Zachte shawl Zachte shawl

Weicher schal

€59,95
Neuheiten
Balaclava muts Balaclava muts

Balaclava-mütze

€59,95
Neuheiten
Top met col Top met col

Rollkragenpullover

€79,95
Neuheiten
Glanzende basic V-hals top Glanzende basic V-hals top

Glänzendes basic-top mit v-ausschnitt

€79,95
Neuheiten
Boho chic blouse Boho chic blouse

Boho-bluse

€129,95
Neuheiten
Blouse met franjes en opstaande kraag Blouse met franjes en opstaande kraag

Kurzärmeliges oberteil

€99,95
Neuheiten
Lichte flared broek Lichte flared broek

Leichte schlaghosen

€129,95
Neuheiten
Trui botanisch borduurwerk Trui botanisch borduurwerk

Pullover mit botanischer stickerei

€139,95
Neuheiten
Gebreid truitje met ronde hals Gebreid truitje met ronde hals

Strickpullover mit rundhalsausschnitt

€99,95
Singlet: omkeerbaar Singlet: omkeerbaar

Singlet: omkeerbaar

€49,95
Chino punto milano Chino punto milano

Punto-milano-chino

€139,95
Punto milano blazer Punto milano blazer

Punto milano blazer

€199,95
Basic coltrui Basic coltrui

Basic-rollkragenpullover

€79,95
Bootcut broek Bootcut broek

Bootcut-hose

€139,95
Satijnen top met kant Satijnen top met kant

Singlet silky satin

€79,95
Sportieve punto milano broek Sportieve punto milano broek

Sportliche punto milano hose

€149,95
Trui met pofmouw Trui met pofmouw

Pullover mit puffärmeln

€99,95
Luxury Basic singlettop met gekruiste schouderbanden Luxury Basic singlettop met gekruiste schouderbanden

Camisole: wendbar

€44,95

Summum ideas

Read more stories